Salt deig med eller uten baking - det er den beste måten å lykkes med

innhold

• Stek salt deig eller ikke "> Tør salt deig med bakst
• Tørr salt deig uten å bake

Saltdeig er en av de billigste og beste ingrediensene for håndarbeid. Ikke rart at han er så populær. Etter den raske og enkle tilberedningen av deigen lages de ønskede figurer og gjenstander. Men da oppstår et avgjørende spørsmål: skal saltdeigmotivene lufttørkes eller transporteres inn i ovnen for å oppnå den nødvendige stabiliteten? Vi gir deg konkrete råd om hva du skal se etter i hvilken metode og hvordan du kan gjøre det beste ut av det!

For å lage saltdeig er alt du trenger mel, salt og vann. Det tar bare en time (inkludert "bryggetid"), og da er håndverksmaterialet klart til bruk. Ta en titt på vår DIY-guide saltdeigoppskrift for å finne ut nøyaktig hvordan du skal tilberede deigen. Involver barna dine i arbeidet. De små jentene og guttene liker å elte saltdeigen med bare hender. Selvfølgelig bør eller bør de aktivt støtte den kreative delen som følger. Når figurene er blitt modellert, må de bokstavelig talt settes i tørre kluter. Med eller uten bakst er det spørsmålet vi ønsker å svare i detalj nedenfor!

Stek saltdeig eller ikke?

Med eller uten bakst - som er bedre når?

I utgangspunktet er det en fordel å tørke saltdeigproduktene i ovnen, da dette ganske enkelt er den raskere metoden. Imidlertid er det situasjoner hvor vi anbefaler lufttørking. Og: Hvis du ikke har stekeovn hjemme, kan du logisk nok bare ty til den alternative versjonen.

a) Når det er aktuelt å tørke saltdeigmotivene i ovnen

Flat og / eller jevnt tykke saltdeigpastaer kan være godt og rent bakt i ovnen og tørket på denne måten.

b) Når det er aktuelt å tørke saltdeigmotivene uten å bake

Med relieffer og skulpturer laget av salt deig er det mye vanskeligere å oppnå gode resultater med ovnsvarianten. Selv når du arbeider med (mindre) barn, oppstår det ofte gjenstander som ikke er jevn. I alle disse tilfellene er det lurt å stole på lufttørking for å sikre at motivene beholder sin opprinnelige form og ikke blir "forskjøvet" av den intense varmen i ovnen.

Tørr saltdeig med bakst

Hvis du har å gjøre med flate og / eller jevnt tykke saltdeigkreasjoner, velger du i tilfelle tvil ovnen for å tørke håndarbeidet. Prinsippet er tenkelig enkelt: du trenger bare å plassere figurene på et ark bakepapir og skyve dem inn i ovnen. Likevel kan du gjøre mye galt med metoden. For høy varme øker risikoen for utilfredsstillende resultater. Følg tipsene våre for å unngå negative overraskelser når du fjerner de tørkede saltdeigelementene.

Tips 1: La deigen tørke i lufta først!

Før du setter deigelementene i ovnen, la dem lufttørke i noen timer for å la de forskjellige formene stivne litt før de blir utsatt for den intense varmen.

Tips nr. 2: Pensle saltdeigteene med litt matolje på forhånd!

Dekk krydder med litt olje. Eventuell spiselig olje kommer i spørsmålet, for eksempel oliven- eller solsikkeolje. Som et resultat av denne prosedyren blir overflaten av saltdeigen noe mer fleksibel slik at saltdeigen kan strekke seg bedre under bakeprosessen. På denne måten forhindrer du irriterende popping av deigen - et problem som ofte setter seg ved den enorme varmeeffekten og ofte fører til sprekker og / eller bobler som ødelegger det (perfekte) resultatet.

Tips nr. 3: Stek først saltdeigen på lav temperatur (han)!

Sett deretter ovnen til 50 grader og varm den i noen minutter. Transport deretter stekebrettet med saltdeigfigurene inn i det.

Tips 4: Åpne ovnsdøren nå og da!

For at fuktigheten skal slippe bedre ut og du får vakrere resultater, bør du ikke holde ovnsdøren konsekvent lukket gjennom tørkeperioden. I stedet er det fornuftig

• å la stekeovnsdøren være åpen litt i begynnelsen (i omtrent en time) ELLER
• noen ganger rive dem åpne i et minutt eller to.

Merk: Klem for eksempel en kjøkkenhanske mellom interiøret og overkanten av ovnsdøren for å holde ovnen åpen.

Tips 5: Stek saltdeigen i en halv time på 50 grader!

Hvor lenge kunstverkene dine fra Salzteig blir i ovnen på 50 grader avhenger av tykkelsen. Tommelfingerregel: De må bakes i hver time. Eksempel: Hvis produktene dine er omtrent to centimeter tykke, vil det ta fire timer for denne første delen av tørkeprosessen.

Tips # 6: Øk temperaturen i ovnen!

Etter den første delen av tørkingen, bør du øke ovnstemperaturen fra 50 til 120 til 150 grader celsius og deretter bake saltdeigkreasjonene i omtrent en time på dette stadiet. Jo større elementer, jo mer tid trenger de. Så små figurer kan trenge å bli stående i ovnen etter 45 til 50 minutter, mens veldig stor tinning kan ta 70 til 75 minutter.

Merk: I tilfelle usikkerhet, fjern gjenstandene med saltdeigen fra ovnen etter 45 minutter og sjekk om de allerede er tilstrekkelig harde. Hvis de viser seg å være "umodne", bare utsett dem for varmen igjen. Totalt sett trengs det litt av følelsen din angående baktiden.

Tørr salt deig uten å bake

Det er best å tørke mer komplekse og / eller ujevnt tykke kreasjoner i luften - uten hjelp av en ovn. Avhengig av størrelsen, dvs. størrelsen og tykkelsen på de enkelte saltdeig-teaserne, kan tørkeprosessen ta flere dager til noen uker. Som regel kan du stole på en dag per halv centimeter.

Eksempel: Hvis deigen til et motiv er fire centimeter tykk, tar det omtrent åtte dager å tørke.

Husk at salt noen ganger kommer ut av deigflaten med veldig tykke gjenstander. Dette i seg selv er ikke et problem. Imidlertid bør du være forsiktig med å bearbeide saltdeigelementene før deigen virkelig er helt tørket ut. Hvordan du gjenkjenner dette ">

Dette er de grunnleggende instruksjonene for lufttørking av saltdeigkreasjoner. Her er noen tips for å lagre håndarbeidet i tørkefasen:

a) Legg elementene av saltdeig på et brett eller lignende fast overflate. Et stykke bakepapir mellom underlaget og produktene skader ikke.

b) Plasser basen med saltdeigpasta på et mørkt sted med lavest mulig luftfuktighet. Et vaskerom, badet eller sammenlignbare lokaler er derfor uegnet. Selv når du lager mat, skal ikke elementene være i nærheten.

c) Bruk produktene dine noen få dager. Dette sikrer at det kommer luft inn i deigen på begge sider. Dette fremmer tørking enormt.

Når saltdeigen er helt tørr, kan du male den og bruke de forskjellige håndverkene som du opprinnelig planla. Tips for å male deigen finner du i en annen av våre DIY-guider: Maling av saltdeigfigurer

Når det gjelder tørking av saltdeigen har du to alternativer: Enten sett kunstverkene i ovnen eller la den herde i luften. Mens førstnevnte krever tilstedeværelse av en ovn så vel som flate og / eller til og med elementer, for lufttørkingsalternativet trenger du plass til å lagre kreasjonene og mye tålmodighet.

Vi håper du liker å lage hånd med salt deig!