Lag pepperkakehus selv - instruksjoner + enkel oppskrift

innhold

• Instruksjoner og oppskrift: Pepperkakehus
  • Ingredienser og materiale
• Lager pepperkakedeig
• Produser komponenter
  • Taket
  • Foran og bak
  • Trær eller dyr for hagen
• Produksjon av avstøpning
• Husets forsamling
• Pynt pepperkakehus
• Ytterligere informasjon
  • Klokka
  • Innsatsen / vanskelighetsgraden
  • Kostnadene

I løpet av julen er det spesielt hyggelig å jobbe sammen med barna. Pepperkakehuset er en av klassikerne i advent. Det kan brukes dekorativt eller til og med spises. Det beste med å lage er dekorering. Et knasende hus byr på mange kreative muligheter for utvikling. Vi vil introdusere deg en grunnoppskrift og instruksjoner om hvordan du lager pepperkakehuset.

Pepperkaker har en lang tradisjon og er kjent under mange, til dels regionale og beskyttede vilkår. Pepperkakehuset kan pyntes etter dine egne ideer. Spis gummy bears "> Instruksjoner og oppskrift: Pepperkakehus

Ingredienser og materiale

1. Deigen

• 800 g mel (750 g for deigen og 50 g for utrulling)
• 600 g honning
• 125 milliliter vann
• 200 g sitron
• 1 ss kakao
• 20 g brus (tilgjengelig på apoteket)
• 100 g oransje bunnfall
• 20 g pepperkakekrydder

2. Støpingen

• 400 g pulverisert sukker
• mat farge
• 2 egg (bare proteinet trengs)

3. ornament

• vatt
• kokos makroner
• lakris
• 300 g kokosflak

4. Verktøy og kjøkkenutstyr

• gryte
• treskje
• blender
• tallerken
• stekeplate
• bakepapir
• bakepapir
• tapp
• linjal
• Kakekutter (dyr eller trær)
• kniv
• håndmikser
• frysepose
• saks
• Sponplate eller treplate som base for pepperkakehuset

Lager pepperkakedeig

Trinn 1: Hell først honningen og vannet i en kasserolle og la blandingen koke.

Uten vannet ville honningen brent, så fortynningen er nødvendig. Det er også en tyktflytende masse som lett kan blandes senere.

Ved å koke ned, drepes eventuelle bakterier i det naturlige produktets honning. Massen må da avkjøles igjen

Trinn 2: Appelsinskallet og sitronen må nå kvernes veldig fint i blenderen.

Trinn 3: Legg melet, den skje kakaopulveret, pepperkakekrydderet og en klype salt i bollen. Bland ingrediensene grundig. Tilsett deretter appelsinskallet og sitronen og bland godt med hendene. Ved å blande liten Orangeat- og Zitronatklumpen-form - disse skal smuldre godt med hendene.

Før du tilsetter brus, må du løse den opp i tre ss vann.

Ha den oppløste brus i den avkjølte honningen. Deretter kan denne blandingen tilsettes de tørre ingrediensene.

Trinn 4: Bland alle ingrediensene til en jevn masse. Deigen må stå i en time.

Når tiden er omme, elt deigen grundig igjen.

Produser komponenter

Pepperkakehuset vårt består av to sidedeler, som er trekantede og to rektangulære takdeler. Du kan klippe malene for pepperkakeelementene fra bakepapir.

Den enkleste måten er å lage sjablonger for takets former og gavlens sider. Bruk sandwichpapir og tegne rektangelen og trekanten. Du har nå litt hjelp til å få deigen i form. Trekanten er konstruert som følger:

• Tegn en 20 centimeter lang linje (endepunktene kalles A og B).
• Finn midten av linjen.
• Trekk en vertikal linje opp fra midten.
• Finn et punkt på den vertikale linjen hvis avstand fra A er 22 centimeter og koble begge punktene. Det funnet punktet er også koblet til B.

Taket

Omtrent en fjerdedel av deigen er nødvendig for hver halvdel av taket. Deigen skal rulles ut på en mel-støvet overflate. Tykkelsen på deigen skal være omtrent 0, 5 centimeter.

Det skal være et rektangel, som har størrelsen 22 cm x 28 cm . Legg deigplaten på en stekeplate. Legg bakepapir under for å forhindre at deigen fester seg.

Forvarm ovnen til ca 175 grader. Hvis du velger sirkulasjonsluft, er den nødvendige temperaturen litt lavere ved 150 grader. Deigen skal stekes i cirka 15 minutter. Ta den deretter ut av ovnen og la den avkjøles. Når du er ferdig med den første halvdelen av taket, gjenta prosessen og lag den andre halvdelen av taket.

Foran og bak

Halvparten av den opprinnelig eksisterende deigen er til overs. Den brukes til å lage fronten og baksiden av huset. Begge komponentene har formen av en trekant og hver utgjør en gavlside av pepperkakehuset. Trekantene må ha to 22 inches og en 20 inches lang side. Når du har fullført trekantene, kan du kutte en av trekantene ut i en rektangelformet dør.

De to trekantene må bakes under samme forhold som taket og deretter avkjøles godt.

Merk: Siden taket strekker seg til siden av gulvet, trengs ingen sidevegger, og konstruksjonen er mer stabil.

Trær eller dyr for hagen

De resterende deigbitene kan nå brukes til å lage ornamenter. Elt resten godt og rull dem ut til en 1 centimeter tykk deig. Med cookie Cutters kan du nå skjære ut figurene, dyrene eller trærne.

Pepperkakehuset trenger selvfølgelig også en dør og en skorstein. Du kan enkelt lage dem med små rektangler. Døren består av et rektangel og skorsteinen av fire deler.

Stek figurene så vel som husets komponenter. Siden deigen er tykkere vil den ta mellom 17 og 20 minutter. La figurene avkjøles etter steking.

Produksjon av avstøpning

Slå først eggehvitene stive. Dryss nå melis, men fortsett å slå. Det må være en tyktflytende rollebesetning. Tilsett så mye pulverisert sukker til ønsket konsistens er oppnådd.

Del deretter en del av avstøpningen og fargelegg den med den grønne matfargen.

Resten, hvit støpe, fyll i en frysepose. Lukk fryseposen og klipp av et hjørne. Du har nå laget en rørpose. Alternativt kan du selvfølgelig bruke en ferdig rørpose.

Husets forsamling

• Sprut gavlkantene på trekantene med støpingen. For dette, gi en tilstrekkelig mengde avstøpning på de 22 cm lange sidekantene.
• Legg nå de to rektanglene fra begge sider til trekantene.
• Støtt konstruksjonen til støpingen har tørket.
• Legg pepperkakehuset på et sponplate eller et treplate.

Tips: Du kan støtte disse i midten med tunge blikkbokser slik at sidestykkene blir selvstående. La pepperkakehuset tørke over natten etter montering og støtte konstruksjonen.

Pynt pepperkakehus

Lim skorsteinen av deigen sammen med støpt. Bomullsull er egnet til å simulere røyk. Putt bomullen i skorsteinen og la den henge ut. Dørene er dekorert med font.

Mal også konturene av vinduer på gavlens sider. Du kan la fantasien løpe løpsk ved hjelp av casting av mange ideer. Hvis du fortsatt har deig igjen, kan du lage små rektangler. To rektangler festet side om side resulterer i skodder. I tillegg lager du en dør ut av deigen, som vil være litt åpen. Hun ser veldig innbydende og autentisk ut.

1 av 4

Tips: Du kan fargelegge i hvilken som helst farge og bruke det til ornamentet.

Godteriene limes fast på gavlendene og taksteinene ved støping. Pensle granene med det grønne kastet til side. I tillegg simulerer bevisst påført hvitt støpejern snø og vises jul. Fest deretter granene ved siden av eller foran huset ved hjelp av støpingen. Kokosflakene er spredt rundt pepperkakehuset. Vær oppmerksom på en tilfeldig fordeling, så optikken til snø vil være perfekt. Til slutt stres pepperkakehuset fint over med melis.

Ytterligere informasjon

Klokka

For å lage pepperkakehus bør du planlegge en ettermiddag eller en dag. Du kan tulle med barna eller barnebarna. Oppgavene som barna påtar seg avhenger av alderen. Mindre barn kan definitivt være med på å pynte. Hvis søtsaker blir hengt på huset eller granene blir kuttet ut med formene, så barna hjelper til med.

Den nøyaktige tiden avhenger hovedsakelig av hastigheten på arbeidet når du dekorerer og monterer. Den rene steketiden 1, 5 til 2 timer. I tillegg er det 1 time som deigen må være før. Blandingen av deigen, eltingen og annet forberedende arbeid før montering tar omtrent 1 time å fullføre. Før du setter sammen gjenstandene fra pepperkakehuset, må du forvente en tid på rundt 3, 5 til 4 timer. Husk at deigen må avkjøles tilstrekkelig. Det er best hvis du lager deigen om morgenen eller dagen før.

Tips: Hvis du legger flere ark oppå hverandre i ovnen eller har flere ovner i huset, forkortes steketiden tilsvarende. Imidlertid bør ikke mer enn to ark skyves over hverandre i en ovn, for ikke å forfalskne bakeresultatet.

Innsatsen / vanskelighetsgraden

Vanskelighetsnivået tilordnes det midterste området. Alle som noen gang har bakt en kake, skal ikke ha noen problemer med denne oppskriften.

Kostnadene

Nedenfor er en oversikt over gjennomsnittlige kostnader:

• 800 g mel: 1, 50 euro
• 600 g honning: 3 euro
• 200 g sitron: 1 Euro
• 20 g brus: 0, 5 euro
• 100 g appelsinskall: 1 Euro
• 20 g pepperkakekrydder: 0, 50 Euro
• 400 g pulverisert sukker: 0, 50 Euro
• Matfarger: 0, 50 Euro
• 2 egg: 0, 50 Euro
• Kokosnøttmakroner: 1, 50 Euro
• Lakris konfekt: 1 Euro
• 300 g kokosflak: 3 euro

Den totale kostnaden for pepperkakehuset er 14, 50 euro . I regningen har ingredienser som fører til nesten ingen kostnader, for eksempel vann fra springen, blitt forsømt.