Slik spiser du en granateple - kjernen gjorde det enkelt!

innhold

• Spis granateple uten sprut - Instruksjoner
  • Klem granateple
  • Slå ut granateplefrøene
  • Skrell granateple skikkelig
  • Åpne granateple under vann

Fra september til desember kan du nyte de søte og sure granateplefrøene i Tyskland. "Gudenes frukt" er en orientalsk frukt og spesielt om vinteren en nyttig vitaminleverandør. Men du spør deg selv hvor mange andre: Hvordan spiser jeg en granateple ">

Granateplet gir deg fiber, kalium og C-vitamin - forbruket er derfor spesielt om vinteren en velsignelse for immunforsvaret. Det er ikke uten grunn at det er en av de sunneste frukttyper. I tillegg er de modne granateplefrøene, som kan spises rolig, og massen er deilig - søt til sur skal de være. Kjernen og massen rundt den skal være skarp og ikke for hard, men heller ikke for myk. Først da utvikler de sin fulle smak.

Spis granateple uten sprut - Instruksjoner

Først bør du vite hva du kan og ikke kan spise av granateple. I motsetning til andre frukter, for eksempel epler eller pærer, spiser du en granateple omvendt. De små, røde frøene inni er spiselige. Den oransje til rødlige skallet er imidlertid veldig bitter og ikke egnet for konsum. Også uspiselig er den hvite huden som omgir kjernene.

Hvordan du til slutt tilbereder de røde granateplefrøene er helt opp til deg. Som en søt og sur leverandør kan de også spises i kombinasjon med salat, juice eller desserter. Selv med smaksrike retter, passer denne aromaen veldig bra.

Den kjente metoden for å ganske enkelt klippe opp granateple og møysommelig plukke den ut for hånd ender vanligvis i et stort rot med mange røde sprut på klær og kjøkken. Derfor anbefaler vi disse fire alternativene:

Klem granateple

Ingen sprut, denne metoden er absolutt ikke nok, men dette er pressingen veldig raskt. Bare nyt granateple i flytende form. Halver frukten i to og press ut de to halvdelene som en appelsin på en sitronpresse. Den sunne juicen kan fanges og konsumeres umiddelbart.
En forsterket teknikk er også pressingen med en spaetzlepresse.

Slå ut granateplefrøene

Før granateplet kuttes åpent, rull det frem og tilbake på arbeidsflaten med litt trykk. Elt frukten så mye som mulig gjennom den - slik at kjernene kan løse seg inni. Halver deretter granateple med en kniv. Ta deretter en større bolle og hold frukten over den. Nå frøene ut av bollen med en treskje. Granateplefrøene faller naturlig ned i skallet. Det er så enkelt.

Skrell granateple skikkelig

På denne måten kan du åpne granateple og samtidig dele den. Skjær først ut stilken. For dette sirkler du dette med knivspissen. Så bare lirke ut stilken. Skrap nå granateplet et par ganger, med start fra stammesiden ned til bunnen. Med litt kraft kan de enkelte delene brytes ut. Den hvite huden er lett å gjenkjenne og kan lett fjernes med fingrene.

Åpne granateple under vann

Metoden med færrest sprut er åpningen av et granateple under vann. Tilbered en stor skål med vann. Skjær så granateplet i midten. De to halvdelene kan nå knekkes stykke for stykke i bollen under vann. Løsne kjernene med fingrene. Nederst i bollen samles alle kjernene, som du bare siler ut. På denne måten kan kjernene løses sprutfritt og vaskes samtidig.

Ha det gøy å prøve det!

Tips for raske lesere:

• røde frø inni er spiselige
• Skall og hvit hud på innsiden er uspiselig
• Klem granateple
• Slå ut granateplefrø
• Skjær granateple skikkelig
• Kjerne granateple under vann